ゴヤ顔

揉んでいます、鷲掴みでモミってます。
時にはソフトに、時にはハードに、夕方から揉んでいるのです。

何を揉んでるかってーと、ゴーヤです。
ひょんな事からゴーヤを手に入れので、ネットでレシピを見ると「塩揉みしたゴーヤを茹でて水気を切った後、ゆで卵とシーチキンを混ぜてマヨネーズをクルリ」と、あったので、早速揉んでみました。

しかしゆで卵が内無いので、シーチキンを混ぜてマヨネーズをクルリ、出来上がりです、チャンプルっていないゴーヤ料理の出来上がりです、ではでは・・・。

ぬ、中綿をキチンと取っていなかったからなのか、苦味が強かったですが、マヨネーズとシーチキンのおかげで結構美味しくいただきました。

食べ終わった後、すっかりゴヤ顔になった自分は食後の麦茶を流し込むのであった、「3連休の真ん中に1人でゴーヤを揉むのは如何なものか？他に揉むものがあるんじゃないか？」と、思いながら。

DVD少年タケシ 創刊記念特別号

• 出版社/メーカー: リバプール
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